Insulinooporność odnosi się do zmniejszenia skuteczności insuliny w promowaniu wychwytu glukozy i jej wykorzystania z różnych powodów. Organiczne wydzielanie insuliny powoduje hiperinsulinemię, aby utrzymać stabilność poziomu glukozy we krwi. Insulinooporność może prowadzić do zespołu metabolicznego i cukrzycy typu 2.
